Ateliers sculpture de légumes

Samedi 17 septembre 2011, 2 ateliers de « Sculpture de légumes » de 1h30 chacun étaient organisés à la Médiathèque, grâce à l’Association des Amis de la Bibliothèque. Les places étaient limitées et les participants se sont pressés pour apprendre, grâce au cuisinier professionnel Alex Hoff, comment égayer tables et buffets, en transformant les fruits et les légumes en véritables œuvres d’art.

Toutes les générations étaient présentes, et c’est bien souvent en famille ou en couple qu’on a pu exercer ses talents. Petit couteau, simple économe, gouge ou planche à découper, un matériel tout simple et quelques outils plus spécifiques pour réussir à fabriquer fleurs et autres paniers de fruits décoratifs.

Après quelques conseils et démonstrations de M. Hoff, les apprentis-sculpteurs sont passés à la pratique, transformant peu à peu pastèques, poireaux, citrons, carottes ou caramboles, de quoi garnir merveilleusement toute une table.
Petits et grands, hommes ou femmes, chacun a mis la main à la pâte pour le plaisir de tous. Nul doute que les futures tables de Noël ou du Nouvel An sauront profiter des nouveaux talents de nos apprentis conquis !